Przedstawiamy Państwu kolejny świąteczny przepis, tym razem nadesłany przez Panią Iwonę. Możemy zdradzić, że pierniczki na zdjęciu zostały udekorowane przez jej małych pomocników. Prawda, że pierniczki są cudne?!

Zachęcamy do wysyłania przepisów na naszego maila tvciechanow@gmail.com lub w wiadomości na facebooku. Każdy z nich zostanie opublikowany na naszej stronie a ten, który zdobędzie największą ilość polubień na fb zostanie nagrodzony paczką świątecznych łakoci.

PIERNICZKI

Składniki:

• 1 kg mąki wcześniej przesianej przez sito
• 1/2 cukru (z czego 20 dag na karmel, upalić z 1 szklanki wody)
• 1 i 1/3 kostki ,,Kasi”
• 15 dkg miodu
• opakowanie przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 dkg sody
• 3 jajka (roztrzepać)
• 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z sodą
2. Upalić karmel
3. Zagotować tłuszcz z cukrem (30 dkg), z miodem, z przyprawą do pierników, z kakao, z pieprzem i karmelem – w/w po wystudzeniu łączymy z mąką i wyrabiamy ciasto
4. do wyrobionego cista dodajemy jajka i łączymy ciasto
5. wałkujemy ciasto i wykrawamy różne kształty z foremek jakie posiadamy
6. Pieczemy w nagrzanym piekarniku dp 160 stopni przez 10 minut na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Smacznego!

Foto: Nadesłane przez P. Iwonę